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"LES secrets DU KLUB CUISINE AVEC @ELKETOjenna !"

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Après avoir décidé de réduire le sucre de son alimentation on peut parfois se retrouver en difficulté pour savoir par où commencer, que cuisiner. On a alors l’impression que cuisiner devient trop compliqué ou encore qu’il faut se procurer des  produits spécifiques et onéreux.

L’objectif du Klub Cuisine est de démontrer que :

–  cuisiner moins sucré est accessible à tous 

– l’on peut utiliser des produits du quotidien 

– l’on peut continuer à se régaler simplement!

  • Les kéto curieux, débutants ou confirmés
  • Les personnes qui souhaitent réduire le sucre de leur alimentation
  • Que l’on sache cuisiner ou non, tout le monde est le bienvenu au Klub Cuisine!
  • Pour appréhender l’alimentation cétogène, réduite en glucides, Ig Bas.
  • Pour apprendre des nouvelles recettes et les multiples possibilités qui s’offrent à nous.
  • Pour cuisiner une entrée, un plat et un dessert réduit en sucres.
  • Un(e) chef(fe) expert ou autodidacte.
  • Spécialiste de l’ alimentation réduite en glucides.
  • Qui nous partage sa passion et son expérience.
  • Avec le chef du jour nous prenons le temps de composer ensemble un menu : 
  • Accessible à tous et à toutes
  • Avec des produits du quotidien 
  • Que l’on peut facilement trouver dans le commerce
  • Sans avoir besoin de matériel ou de robots spécifique
  • En groupe pour créer du lien,  apprendre ensemble, se créer un réseau et partager son expérience

 

  • En ligne, via zoom pour que l’atelier soit accessible à tous et ce, quelle que soit notre localisation

 

  • Dans le respect et la bienveillance pour que chacun(e) puisse se sentir à l’aise et favoriser les interactions entre les participants et les intervenants

En amont de chaque atelier nous préparons et envoyons à chaque participant(e) : 

  • la liste des ingrédients et des ustensiles nécessaires
  • les recommandations du chef pour préparer au mieux l’atelier
  • le lien zoom pour se connecter à l’atelier 

 

Environ 2h à 2h30 pour permettre :  

  • au chef du jour de nous transmettre son expérience, ses conseils et astuces dans le cadre de la réalisation du menu
  • à chaque participant(e) de poser des questions et d’aller à son rythme
  • à tout le groupe de profiter et d’échanger dans la bonne humeur !

 

25€ à régler avant la séance.

  • Si tu as envie de passer un bon moment avec un groupe sympa, apprendre à cuisiner des recettes et rencontrer de nouvelles personnes
  • Si tu es chef(fe) ou autodidacte et tu souhaites partager ta passion et tes recettes

 

J’ai échangé avec beaucoup de femmes qui se sentent mal dans leur peau. Certaines, après avoir opéré un travail lié à leur alimentation et après avoir réussi à perdre du poids se retrouvent bloquées, à stagner voire à reprendre du poids parfois bien au-delà de celui perdu. 

Bien qu’elles aient le sentiment de bien faire, qu’elles aient effectué des changements considérables dans leur mode d’alimentation, elles ne parviennent pas à atteindre leurs objectifs de mieux être et ce sans parvenir à en comprendre les raisons.

Ma perte de poids et mon bien être retrouvé ne sont pas uniquement liés à mon nouveau mode d’alimentation. Pour y parvenir j’ai dû également mettre en œuvre un travail d’introspection afin de me pencher sur les freins qui m’empêchaient de m’épanouir. J’ai pris le temps de faire face à moi-même, affronter mon histoire afin de panser mes blessures.

Ce n’est qu’une fois ce travail effectué que j’ai enfin pu avancer et me libérer.

C’est fort de ces constatations que j’ai entrepris de me former à la psychologie afin d’obtenir une certification en tant que  psycho-praticienne. Cette formation m’a permis d’acquérir les bases afin d’accompagner au mieux les personnes qui me sollicitent et de leur permettre d’effectuer un premier travail thérapeutique vers le mieux être : “Ma Bulle”.

Pour toute personne désireuse d’analyser son environnement, son histoire, son passé, ses traumas, ses blessures, les freins qui pourraient expliquer un comportement alimentaire et/ou un mal être.

De nombreuses études ont démontré que les troubles du comportement alimentaire, la prise de poids sont notamment causés par des facteurs physiologiques, biologiques qui peuvent être traités par un mode d’alimentation spécifique ou par un traitement médicamenteux adapté.

Cependant, un autre facteur est trop peu souvent exploré dans le cadre du traitement de ses problématiques: la dimension psychologique.

L’environnement, l’histoire, les traumas, la charge mentale de chaque individu peuvent avoir un réel impact et ce de manière consciente ou inconsciente.

Malheureusement nos rythmes de vie en accélération constante, nos familles, la charge mentale, nos emplois et autres activités dans lesquelles nous sommes engagés, ne nous laissent que peu de place pour prendre soin de nous, pour faire une pause et faire le point.

Assistante sociale depuis près de 20 ans, j’associe mes compétences d’accompagnement social, mes connaissances en tant que conseillère en nutrition et psycho-praticienne certifiée pour proposer un accompagnement global dans le respect de l’éthique et de la déontologie. Je crois au pouvoir libérateur de la parole pour poser des mots sur des maux et ainsi libérer les émotions qu’elles soient positives ou négatives. Il s’agit de travailler sur des objectifs qu’ils soient relationnels, personnels ou professionnels.

J’ai pensé le concept de “Ma Bulle” comme un espace d’écoute sécurisé qui permettrait la libération de la parole. Un temps suspendu afin d’explorer les différents aspects de son histoire et d’effectuer ce travail d’introspection nécessaire dans un cadre bienveillant et confidentiel.

 

Parce qu’on ne peut pas traiter une problématique en occultant toutes les autres dimensions, je propose un accompagnement global dans le cadre d’une démarche holistique qui prend en compte l’ensemble de l’environnement de la personne. 

Il sera notamment possible d’associer l’accompagnement nutritionnel à l’accompagnement thérapeutique.

Après un appel découverte où nous ferons connaissance et où les objectifs/ axes de travail seront définis. En entretien téléphonique ou en visio au rythme qui convient à chacun.e. En consultation libre ponctuelle ou dans le cadre d’un suivi. Par téléphone ou par visio en fontion des préférences de chacun et chacune.

1h d’entretien par semaine ou tous les 15 jours pour respecter le rythme de chacun et chacune tout en favorisant le travail d’introspection. 

50€ à régler avant la séance.

  • Si vous êtes prêt(e) à effectuer un travail sur vous même 
  • Si vous souhaitez être accompagner de manière bienveillante et professionnelle dans votre démarche

La recherche du mieux être ne se passe pas uniquement dans l’assiette!

Nombreux sont ceux qui ont pu expérimenter comment mettre du sport dans leur vie peut aider à aller mieux dans sa tête! Grâce au sport on peut gagner en confiance et en sérénité. 

Sans forcément être dans une recherche de performance, l’activité sportive est un facteur de prévention des principales pathologies chroniques (type cancer, diabète, maladies cardiovasculaires etc…) et favorise une meilleure santé mentale. On a donc toutes les raisons de mettre du sport dans nos vies!

Pour toute personne sportive ou non, qui souhaite : 

  • Se mettre au sport 
  • Reprendre une activité sportive après une période d’inactivité ou de blessure
  • S’exercer en groupe 
  • Être accompagnée par coach sportif professionnel 

L’objectif est de permettre aux participant(e)s de trouver la motivation de se mettre ou de se remettre au sport. 

Parce que nous savons comme il peut être difficile de se motiver seul, nous vous proposons de venir nous retrouver pour une séance de sport en groupe durant laquelle nous nous soutiendrons pour aller plus loin.

Cette séance de sport est animée par un coach sportif professionnel qui grâce à sa pédagogie et sa bienveillance permet au groupe d’apprendre des exercices de cardio, musculation, de renforcement ou encore de mobilité que l’on peut facilement reproduire à domicile

Avec le coach nous prenons le temps de préparer ensemble une séance 

  • Accessible à tous et à toutes
  • Sans matériel spécifique ou qui serait fourni par le coach 
  • En groupe pour créer du lien, apprendre et s’exercer ensemble 
  • En présentiel, à Paris ou en région parisienne. 
  • Via Zoom, en visio, pour que l’atelier soit accessible à tous et ce, quelle que soit notre localisation
  • Dans le respect et la bienveillance pour que chacun(e) puisse se sentir à l’aise et favoriser les interactions entre les participants et le coach.

En amont de chaque atelier nous préparons et envoyons à chaque participant(e) : 

  • Le lieu du rdv ou le lien zoom 
  • les recommandations du coach pour préparer au mieux la séance 
  • Il vous suffit de préparer votre tenue et vos baskets !

1h à 1h30 en respectant le rythme de chacun et chacune   

30€ à régler avant la séance.

  • Si vous souhaitez passer un bon moment avec un groupe sympa, apprendre des exercices accessibles et te dépenser ! 
  • Si vous êtes coach ou grand sportif et que vous souhaitez partager votre passion!

Après avoir décidé de réduire le sucre de son alimentation, que l’on soit kéto débutant ou confirmé, on peut parfois se sentir seul au quotidien. On peut alors ressentir le besoin de pouvoir échanger avec d’autres personnes ayant adopté la même alimentation, surtout dans les moments de vie qui peuvent s’avérer compliqués à gérer.

La période des vacances (congés d’été, fêtes de fin d’année etc…) peut s’avérer très sensible pour certains d’entre nous. Se retrouver loin de chez soi, de ses habitudes, entourées de personnes non sensibilisées à l’alimentation réduite en glucides et en présence d’aliments moyennement ou non compatibles peut vite devenir un cauchemar. 

Comment maintenir sa diète, garder le cap sur ses objectifs tout en profitant de vacances bien méritées avec son entourage?

Parce qu’au Keto Klub nous sommes convaincus que la force du collectif est porteuse de valeurs, nous avons imaginé un groupe de soutien qui pourrait permettre à chacun et chacune de trouver l’aide et l’accompagnement nécessaire durant ces périodes délicates.

L’objectif du Klub Se Soutient est de pouvoir apprendre à surmonter collectivement ces périodes particulières, sortir de l’isolement et poursuivre nos objectifs respectifs.

Une question sur la compatibilité d’un aliment? Une idée de repas de substitution? Un moral en dent de scie? Le groupe sera là pour apporter du soutien et des réponses à l’instant t. 

Un groupe à taille humaine (maximum 15 personnes) qui s’apporte entraide et solidarité sur la base de l’un pour tous et tous pour un !

Au-delà de l’entraide, ces échanges permettront également à chacune d’en apprendre davantage sur notre chère alimentation pour continuer à évoluer.

Les keto débutants ou confirmés

les adeptes de l’alimentation réduite en glucides

Pour avoir du soutien au quotidien et sur une période donnée

Pouvoir s’appuyer sur la force du groupe

Pour partager son expérience 

Dans le respect, la bienveillance et la confidentialité, pour que chacun(e) puisse se sentir à l’aise et favoriser les interactions entre les participants.

Pour une durée de deux à trois mois en fonction de la période et du besoin.

via un groupe privé sur l’application whataspp afin d’échanger simplement, à son rythme et en fonction de ses besoins 7j/7.

2 rdv en visio inclus (Zoom) : 1 visio par mois afin d’échanger de vive voix et de partager sur ses difficultés, ses problématiques, trouver ensemble des solutions, et créer du lien en toute convivialité.

Des challenges, des défis et des surprises!

Si vous souhaitez faire partie d’un groupe bienveillant et solidaire : Rejoignez le Klub Se Soutient en vous inscrivant directement ici :