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Voici une liste non exhaustive d’aliments compatible avec une alimentation cétogène à inclure dans votre liste de courses :

  • Viandes : boeuf, agneau, poulet, dinde, bacon, saucisses sans sucre ajouté (non transformés) …
  • Poissons et fruits de mer : saumon, thon, crevettes, homard, moules, huîtres
  • Oeufs 
  • Graisses et huiles : beurre, huile d’olive, huile de noix de coco, huile d’avocat, huile de poisson, mayonnaise sans sucre ajouté, graisse de canard
  • Fromages : cheddar, fromage de chèvre, bleu, brie, fromage de brebis, mozzarella…
  • Légumes à faible teneur en glucides : épinards, chou frisé, laitue, céleri, brocoli, chou-fleur, courgette, asperges, poivrons, champignons…
  • Noix et graines : amandes, noix de macadamia, noix du Brésil, noix de cajou, noix de pécan, noix de coco râpée, graines de tournesol, graines de citrouille, graines de chia
  • Beurre de noix et pâte d’amande sans sucre ajouté
  • Édulcorants sans sucre : érythritol, stévia, xylitol, allulose…
  • Boissons sans sucre ajouté : eau, thé, café, lait d’amande non sucré, lait de coco non sucré, bouillon d’os

Il est important de noter que la quantité de chaque aliment dépendra de vos besoins nutritionnels individuels. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de santé pour obtenir des recommandations personnalisées en matière de nutrition.