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Brochettes de crevettes et avocat

Ingrédients :

100 g de crevettes crues, décortiquées et déveinées

50 g d’avocat, coupé en dés

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1/2 cuillère à café de paprika fumé

1 pincée de sel

Piques à brochette

Instructions :

Préchauffer le grill ou le barbecue à feu moyen-élevé.

Dans un bol, mélanger les crevettes, l’huile d’olive, le paprika fumé et le sel.

Enfiler les crevettes et les dés d’avocat sur des piques à brochette, en alternant les ingrédients.

Placer les brochettes sur le grill ou le barbecue, en les retournant de temps en temps, pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que les crevettes soient cuites et que les avocats soient légèrement grillés.

Retirer les brochettes du feu et servir chaudes.

Vous pouvez également ajouter d’autres légumes sur les brochettes pour plus de saveurs et de nutriments.

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